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2019-07-29

手工冰粉从出来开始,备受消费者青睐的就是玫瑰糍粑冰粉。大街小巷里也有很多直接打着玫瑰糍粑冰粉招牌的店或者摊点,足见玫瑰糍粑冰粉多受欢迎。玫瑰糍粑冰粉,主要由玫瑰酱1勺、冰粉粉2勺、红糖1块、糯米小碗半碗、山楂片适量、葡萄干适量、花生碎(熟)适量、白芝麻(熟)1勺、开水适量、芒果适量、熟黄豆粉1勺等原材料制成。跟着www.55.net小吃技术培训的小编一起来看看玫瑰糍粑冰粉是如何制作的吧!

手工冰粉技术培训

1、准备食材:芒果切小丁,山楂片掰碎,熟花生仁碾成颗粒,糯米泡水四小时以上,蒸熟。

2、蒸熟的糯米碾成泥,裹上熟黄豆粉。

3、冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀,放入冰箱冷藏半小时以上。后取出放入碗中,倒入红糖熬的浓汁。

4、在冰粉上铺上山楂片碎、葡萄干、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小糍粑,再加一勺玫瑰酱。    

     中医认为,玫瑰花味甘微苦,玫瑰花是很好的药食同源的食物,而玫瑰和红糖搭配,具有和血行血,理气解郁的功效。早在民间,就有“玫瑰花和糖冲服,甘美可口,色泽悦目”的经验。

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       www.55.net小吃技术培训教你制作手工玫瑰糍粑冰粉,喝玫瑰红糖水有不少的好处,不仅可以美容,还可以调经解郁。女性一般在月经前和月经期间时常会心情烦躁、在这个工作和生活压力越来越大的今天,很多人也会有心情烦郁的时候,如果多喝些玫瑰花,可以缓解烦郁的心情。


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